Únava, vyčerpanie či problémy so sústredením sú bežnými sprievodcami rýchleho životného tempa. Najčastejšie ich pripisujeme nedostatku oddychu, stresu alebo prepracovaniu. Menej sa však hovorí o tom, že príčinou môže byť aj nízka hladina železa v organizme.
Tento nenápadný minerál sa podieľa na tvorbe červených krviniek, prenose kyslíka a fungovaní imunitného systému. Keď ho telo nemá dostatok, stráca energiu aj odolnosť – a mnohí si to ani neuvedomujú.
Železo – neviditeľný základ energie
Železo patrí medzi minerály, bez ktorých sa naše telo nezaobíde. „V priebehu života sa potreba železa u každého z nás mení.
U žien je to však obzvlášť výrazné. Existuje hneď niekoľko období, keď je jeho dopĺňanie kľúčové. Od dospievania cez pravidelné menštruačné cykly, tehotenstvo a dojčenie až po obdobie menopauzy,“ vysvetľuje gynekologička MUDr. Petra Straková.
„Napríklad v tehotenstve je železo dôležité nielen pre matku. Aj pre správny vývoj plodu. Po pôrode a počas dojčenia sa jeho zásoby opäť zaťažujú.
Ani obdobie menopauzy neznamená, že by ženy mali na tento minerál zabúdať. Telo ho neustále potrebuje na udržanie celkovej energie a vitality.“
Príznaky nedostatku železa sú často nenápadné a postupne sa zhoršujú. Okrem únavy či slabosti sa môže objaviť bledosť pokožky, lámavé nechty, vypadávanie vlasov alebo problémy so sústredením.
Často ich pripisujeme stresu či hektickému životnému štýlu, no môžu byť jasným signálom, že organizmu železo chýba.
Nestačí len červené mäso
Telo si železo nedokáže vyrobiť samo, preto ho musíme prijímať v strave. Hoci medzi najznámejšie zdroje patria červené mäso a vnútornosti, železo sa nachádza aj v rastlinných zložkách – strukovinách, listovej zelenine, orechoch či celozrnných výrobkoch.
Rozdiel je však v tom, že tzv. hémové železo zo živočíšnych zdrojov sa vstrebáva podstatne lepšie než nehémové železo z rastlinných zdrojov.
„Mnohí ľudia si myslia, že ak jedia dostatok červeného mäsa, tak majú o železo postarané. Nie vždy to však stačí, najmä ak jeho vstrebávanie zhoršujú niektoré potraviny alebo zdravotné ťažkosti.
Medzi tie potraviny, ktoré vstrebávanie železa znižujú, patrí napríklad čierny čaj, káva či jedlá s vysokým obsahom vápnika,“ upozorňuje PharmDr. Natália Rozman Antoliková, PhD.
Keď železo zo stravy nestačí
Ak je príjem železa zo stravy nedostatočný, môžu pomôcť výživové doplnky. Jedným z moderných riešení je tzv. sucrosomiálna forma železa. Je to inovatívna technológia, ktorá obalí železo do špeciálneho obalu, tzv. sukrozómu.
Vďaka tomu prechádza tráviacim traktom v nezmenenej podobe, nezanecháva zvyšky na slizniciach traktu (neinteraguje priamo s črevnou sliznicou a tým znižuje lokálne podráždenie) a vstrebáva sa až tam, kde má a to v tenkom čreve.
„Pacientky túto formu oceňujú, pretože je šetrná k tráveniu. Nespôsobuje zápchu, kŕče ani hnačku, čo sú časté ťažkosti pri užívaní bežných foriem železa,“ dopĺňa PharmDr. Rozman Antoliková.
Železo: Aby sa v tele skutočne využilo
Nejde len o to, koľko železa je uvedeného na obale. Rozhoduje aj spôsob, akým sa železo spracováva a technológia, ktorá ovplyvní, či sa železo v tele naozaj využije.
Železo síce nevidíme, ale jeho účinky cítime každý deň. Ak únava, slabosť či ďalšie ťažkosti pretrvávajú a príčina nie je jasná, oplatí sa urobiť jednoduchý krok.
Dajte si skontrolovať hladinu železa. Zistenie nedostatku železa a jeho doplnenie môže priniesť rýchlu úľavu a vrátiť energiu do každodenného života.
Tipy, ako podporiť dostatok železa
- Zaraďte do jedálnička potraviny bohaté na železo – napríklad hovädzie mäso, šošovicu, či tekvicové semienka.
- Kombinujte potraviny bohaté na železo s potravinami bohatými na vitamín C – napríklad paprika, citrusy či jahody, ktoré zlepšujú vstrebávanie.
- Obmedzte kávu, čierny čaj a potraviny s vysokým obsahom vápnika v čase, keď prijímate železo.
Ešte viac zaujímavých článkov, nájdete na http://www.andawell.sk
- BMI vs. centrálna obezita: Prečo vám váha nehovorí celú pravdu?
Môžete mať normálne BMI… a napriek tomu zvýšené zdravotné riziko. Dôvod je jednoduchý: tuk na bruchu, ktorý bežná váha ani BMI neodhalia. - Žlčník a Veľká noc: tichý orgán, ktorý rozhoduje o tom, ako zvládneme sviatky
Veľká noc je pre mnohých synonymom oddychu, tradícií a plného stola. Údeniny, vajíčka, majonézové šaláty či sladké koláče však predstavujú výraznú záťaž pre tráviaci systém. Práve v tomto období sa častejšie ozýva orgán, o ktorom počas roka takmer nevieme – žlčník. Akú úlohu má žlčník v tele? Žlčník je malý, hruškovitý orgán uložený pod pečeňou.… Čítať viac: Žlčník a Veľká noc: tichý orgán, ktorý rozhoduje o tom, ako zvládneme sviatky - Metabolická jarná únava: Prečo viscelárny tuk útočí na pečeň ako prvú?
Jar je tu a s ňou aj pocit únavy, ospalosti a zvýšenej chuti na sladké. Nie je to len psychika – za tým všetkým sa často skrývajú metabolické procesy, ktoré sa začínajú priamo v pečeni. - Oči alergikov na jar: príznaky, príčiny a riešenia
Jar je krásne obdobie, keď príroda ožíva – kvitnú stromy, kvety a trávy. Pre mnohých z nás je to čas radosti a dlhých prechádzok vonku. Pre alergikov však môže byť jar obdobím slzenia, pálenia a štípania očí. Prečo sa tieto príznaky objavujú a ako si uľaviť? - S jarou prichádzajú aj alergie
Na jar trápi alergikov najmä nadmerná produkcia peľu. Čo je to alergia? Aký je rozdiel medzi alergiou a intoleranciou v jedle? Ako sa môžeme brániť? To všetko si prečítajte v nasledujúcom článku. Kto môže dostať alergiu? Alergie sú viacpočetné, niektoré poznáme, iné však nie sú celkom jasné. Vedci sa zhodujú, že alergia je geneticky podmienená.… Čítať viac: S jarou prichádzajú aj alergie
